Numéro CAS : 5144-42-3
Pureté : supérieure ou égale à 98 % (qualité alimentaire)
Aspect : Poudre cristalline blanche
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ErgothionéineCAS : 497-30-3Plus
Aspect : Poudre blanche à-blanc cassé
Pureté : supérieure ou égale à 99 %
Solubilité : Facilement soluble dans l’eau
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